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Aux saveurs

     d'Anis

Tradition et gastronomie.

Traiteur, du particulier à l'entreprise ,de la tradition à la gastronomie. Nous vous proposons de réaliser vos envies culinaires selon votre budget.

En savoir plus sur aux saveurs d' anis

aux saveurs d' anis est spécialisé dans la création de plats originaux à base d'ingrédients frais et de qualité.       Anis est un Chef innovant, qui renouvelle en permanence son offre pour toujours proposer des idées fraîches et des compositions créatives. Découvrez ci-dessous quelques-unes de mes recettes signature et contactez-moi pour davantage d'informations.
Cuisinier depuis l' âge 14ans , le chef a commencé dans le restaurant de ses parents , ou il a acquis des bases culinaires solides. Après quatre années en famille , il a découvert la cuisine gastronomique : son parcours a fait qu'il  a beaucoup travaillé entre traiteur et restaurant, ou il a fait toutes ses classes avant de pouvoirs enfin découvrir son chemin culinaires: une cuisine qui a du gout , raffinée et généreuse.  .Madame a toujours travaillé dans le social .Elle aime le contact avec les gens et est toujours là pour aider .Nos forces réunies font que nous sommes toujours à votre écoute pour vous servir  au mieux de nos compétences et pour faire de vos diners ou réceptions des  moments culinaires  agréables et pleins de découvertes.

Menu des fêtes 

Entrée

Quenelle de st Jacque-magret fumé, coulis vert-verveine citron12€.

Mousse de foie gras sur pain brioche perdu , chicon au café , crumble sarrasin 14€

Œuf poché dans son bouillon de cèpes , bleu d'auvergne, chips d'algue 11€

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Plats

Sauté de chevreuil au cassis , pomme de terre aux morilles , gratin de légumes 18€

Lotte rôti -Bayonne , crémant de Loire , risotto de tartuffata aux raisins 16€

filet de faisan , sauce saumur Champigny, légumes de terre à l orange, pomme boulangère 16€

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Dessert

Poire poche aux vin saumurois , compoté d'orange -gingembre 7€

Carré de pistache-abricot sec, crème menthe pastille 6€.

tartelette crème brulée de châtaigne, marmelade poire raisin 5€

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menu complet à 35€ avec trois amuses bouche

0620365494

j’ai passé une commande avec 3 plats différents le week-end dernier, rien à redire, de très bonnes saveurs et la présentation était présente.
La livraison au top avec les explications sympathiques pour nous indiquer le mode de cuisson pour la suite.
Je recommande

nos fournisseurs et associés

voici la liste des nos fournisseurs et associes , nous les remercions évidement pour leurs qualité et services.

nous recherchons également des producteurs locaux, n' hésitez pas à nous en parler

Pâtes fraîches

grossistes

merci à leurs produits de qualité et de fraicheurs et arrivage quotidien.

je trouvé également mes produits secs et des produits spécial qui donnent la valeurs aux diners .

savia , Promocash et métro Angers 

Légumes frais

nos comercants

un grand merci également à eux pour leurs travails et produit de première qualité .

maison  boucherie chemin verts et les frérots a doué la fontaine pour la qualité de leurs légumes et fruits

Vitrine d'une boulangerie

nos associés 

pâtisserie :

-ophel eat (facebook).

-boulangerie de la porte st jean. Montreuil Bellay .

et pour vous mesdames- atelier coiffure à Montreuil Bellay

Contact

266,rue de l école 49260 Montreuil -Bellay ( Méron ).

06.20.36.54.94

Merci pour votre envoi !

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